Cosa include per il tuo negozio
- ✓ Il manuale di autocontrollo, completo di documentazione allegata e diagrammi di flusso di esempio da adattare alla tua attività.
- ✓ I registri di controllo e le checklist da compilare ogni giorno, ogni settimana e ogni mese.
- ✓ La sezione dedicata agli allergeni, utile per gastronomia e prodotti sfusi.
- ✓ La gestione dei MOCA, cioè dei materiali a contatto con gli alimenti come vaschette, carte e pellicole, con riferimento al Regolamento (UE) 10/2011.
Per un negozio piccolo o con più addetti
Il software è online e non richiede installazione: lo usi dal computer del negozio o dallo smartphone. Per ogni addetto puoi stampare le nomine e la consegna dei DPI.
Provalo prima di acquistare
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